На мировом рынке случилось ужасное. Стоимость фьючерсов на замороженный концентрат апельсинового сока упала на треть, если сравнить таковое значение с рекордным уровнем ноября 2016 года. Инвесторы, которые спекулировали на описанных значениях остались разочарованными. Так на бирже ICE фьючерсы на замороженный концентрат апельсинового сока торговались на уровне 1.72 доллара за фунт продукта (это приблизительно 3.67 доллара за килограмм продукта). В ноябре прошлого года фунт давали рекордные 2.35 доллара.

Любопытно и то, что, несмотря на такой поворот событий, на бирже, цены на физическом рынке на сок все еще держаться на своем историческом максимуме. По словам экспертов, происходит это из-за невероятно ограниченного предложения сего напитка. Больших причин на то две. Во-первых, в США из-за болезни погибла значительная часть урожая цитрусовых. Во-вторых, Бразилия, которая является крупнейшим производителем сока, все еще испытывает трудности из-за последней засухи.

При всем при этом специалисты прогнозируют уже скорое восстановление объемов производства в Бразилии. Произойдет это в текущем году. При этом фьючерсы на упомянутый продукт скорее всего будут и дальше колебаться в пределах 1.85-2 долларов за фунт.

Между тем цены на апельсиновый сок скачут еще и из-за новостей о погоде, прогнозов по сбору урожая и потреблению. Аналитики отмечают, что потребление сока во всем мире падает. Его стремительно вытесняют другие напитки. Хуже всего то, что чем сильнее сокращается объем потребления соков, тем сильнее возрастает их волатильность на рынке.